Всемирный Зерновой Форум 2009
  РУССКИЙ  |  ENGLISH
ОРГАНИЗАТОРЫ
КОНТАКТЫ
АРХИВ ВЗФ-1

Правительство Российской Федерации

Министерство Сельского Хозяйства

Российский зерновой союз


Турция

Сельское хозяйство - основная отрасль экономики Турции и для большей части населения – основной  источником существования. Удельный вес сельскохозяйственной продукции в экспорте товаров и услуг в 2011 году составил 8,6 %. Ведущее место занимает растениеводство (около 58%), 30% производимой продукции приходится на животноводство, 6% - на ведение лённого хозяйства и менее 1% - на рыболовство.

    По площади пашни (20,6 млн. га) Турция занимает третье место в Европе после России и Украины. 56% посевных площадей занято под зерновые культуры. Почти 14% пашни относится к разряду орошаемых и сосредоточены в основном в западной части страны. Под пшеницей занято 34% обрабатываемых земель, под ячмень - 9,5%, фрукты - 10,6%, масличные культуры - 7,6%, хлопчатник - 2,5%. В настоящее время осуществляются работы по увеличению посевов кукурузы, фундука, сахарной свеклы, картофеля, чая и маслин.

    Турция замыкает в первую десятку стран - производителей пшеницы. Засеваемая пшеницей площадь составляет 8,0-8,6 млн. га. В общем сборе зерновых на долю пшеницы приходится в настоящее время две трети, т.е. 15,5-18,5 млн. тонн. Доля пшеницы значительно выросла за последние годы, поскольку сборы ячменя, кукурузы и других зерновых культур росли более медленными темпами.  30% производства приходится на пшеницу "дурум", по сбору которой Турция занимает второе место в мире.  Потребление пшеницы в Турции  составляет 16,8-16,1 млн. тонн. Почти 90% ее потребляется в виде хлеба, 1% - в виде пшеничной каши ("бульгур") и 2% - в виде макаронных изделий.  Благодаря значительным субсидиям Турция стала одним из крупнейших экспортеров пшеничной муки. В 2011 году Турция заняла первое, а в  2012 году – второе место по объемам экспорта муки на мировой рынок, отправив на экспорт в каждом из двух лет почти 2 млн тонн.

     Другой важной зерновой культурой, возделываемой в стране, является ячмень, производство которого колеблется от 5,5 до 7,6 млн. тонн.  На внутреннее потребление расходуется 5,7-6,8 млн. тонн.

    Турция одновременно выступает на мировом рынке и как экспортёр зерна, и как его импортер. Однако в последние годы страна является его нетто-импортером, ввозя ежегодно в среднем около 400 тыс. тонн зерна, главным образом фуражного. Экспортирует зерно Турция либо в период высоких урожаев, либо когда стране крайне нужна иностранная валюта.





Россия
Австралия
Албания
Аргентина
Беларусь
Болгария
Бразилия
Великобритания
Венгрия
Германия
Греция
Дания
Египет
ЕС-28
Израиль
Индия
Иордания
Иран
Ирландия
Испания
Италия
Казахстан
Канада
Кипр
Киргизия
Китай
Кувейт
Латвия
Ливан
  Ливия
Литва
Мальта
Марокко
Молдавия
Нидерланды
ОАЭ
Пакистан
Польша
Португалия
Румыния
Саудовская Аравия
Сингапур
Сирия
Словения
Судан
США
Таджикистан
Тунис
Турция
Узбекистан
Украина
Франция
Чехия
Швейцария
Швеция
Южная Африка
Япония